Anavatanı Suriye olan, Acem tatlısı olarak da bilinen bu eşsiz lezzetin serüveni 1950 yılında İsmet Acemoğlu ile başladı. Bugün aynı özenle, aynı tarifle, Türkiye'nin dört bir yanında devam ediyor.
İsmet Acemoğlu, ilk Suriyeli ustalarla birlikte yola çıktı. Çıtır çıtır dokusu ve ağızda bıraktığı tat, kısa sürede Antakya'nın gönlünü kazandı.
İsmet Acemoğlu'nun vefatının ardından, laborant ve mikrobiyoloji uzmanı olarak eğitimini tamamlayan Mithat Acemoğlu bayrağı devraldı.
Mithat Acemoğlu rotayı İstanbul'a çevirdi. Bayrampaşa'da kurulan tesisle birlikte markalaşma süreci başladı.
14 şube, geniş bir ihracat ağı ve Türkiye'nin en seçkin cafe zincirlerine uzanan bir tedarik hattı. Yolculuk büyüyerek sürüyor.
Bayrampaşa'daki 2500 m²'lik tesisimizde, hiçbir koruyucu madde kullanmadan üretiyoruz.
Tatlılarımız normalin üç katı süreyle fırında kalır. Çıtırlığın asıl sırrı bu sabırda saklı.
Glikoz ve mısır nişastası kullanmıyoruz. Konya kristal şekeri, buğday nişastası ve Antakya tereyağı ile hazırlanır.
İçeriğinde hiçbir koruyucu madde yok. Buna rağmen doğru koşullarda üç ay boyunca tazeliğini korur.
Şerbet oranı özellikle düşük tutulur. Şekerlenmez, mideyi yakmaz; yedikçe yiyesiniz gelir.
Tatlılarımız kendi yetiştirdiğimiz ustaların elinden çıkıyor. Genç yaşta girip usta olmuş isimler.
Mikrobiyoloji altyapısıyla yönetilen üretim süreci. Her partide aynı standart, aynı lezzet.
MİSYONUMUZ: 1950 yılından bu yana kaliteden ödün vermeden başlayan yolculuğumuza nesiller boyu devam etmek.
VİZYONUMUZ; Büyük firmaların tedarikçisiyiz, Türkiyenin dört bir yanına ürünlerimizi yolluyoruz. Yurt dışına ihracatlarımız sürmekte, Yurt içinde bir çok cafe zincirine ve Türkiye'nin en seçkin baklavacılarına ürünlerimizi satmaktan gurur duyuyoruz. Vizyonumuz kendi sektöründe dünya çapında firma olma yolunda yolculuğumuzu büyüyerek devam ettirmek. Vizyonumuz bir dünya markası olmak.
Mekâna özel tatlardan acem burma ve asabi, ilk tadılması gerekenlerden. Acem yuvası, Şam tatlısı, acem kral, Ankara dürümü, cevizli bülbül, fıstıklı dürüm, sarı burma, kuru baklava, Halep şöbiyeti, gelin bohçası, dilber dudağı…
Cafe zincirlerinden restoranlara, yurt içinden ihracata uzanan geniş bir tedarik ağı.
Cafe, restoran ve kurumsal alımlarınız için özel fiyat ve teslimat seçenekleri.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.